Kersenclafoutis is een heerlijk en makkelijk dessert! Leer hier hoe je het moet maken.
Benodigdheden
500 g kersen of krieken uit een bokaal
120 g bloem
250 ml melk
4 eieren
200 g witte suiker
1 vanillestokje
Beetje boter om in te vetten
Recept
Doe de kersen (ontdaan van pitjes en stokjes) in een beboterde ovenvaste taartvorm (best eentje die uit een deel bestaat, anders zal het deeg weglopen door de gleuf tussen de rand en de bodem).
In een kom doe je de bloem, de melk, de suiker, het uitgeschraapte vanillestokje en de eieren. Meng alles tot een mooi glad deeg.
Stort dit deeg over de kersen en zet het in een voorverwarmde oven van 200 graden. Laat het erin voor een 40-tal minuten.
Je kan het afwerken met poedersuiker als de taart is afgekoeld.
