Home » FASHION » Recept: healthy pancakes voor Nationale Pannenkoekendag!

Recept: healthy pancakes voor Nationale Pannenkoekendag!

Recept: healthy pancakes voor Nationale Pannenkoekendag!

Vandaag is het Nationale Pannenkoekendag: geen beter excuus om te ontbijten met deze zoete lekkernij! Ik ga voor een gezondere versie met havermout en banaan.

Je tovert ze in een wip op tafel, dus waar wacht je nog op!

Wat heb je nodig?

  • 1 banaan
  • 150 g havermout
  • 1 ei
  • 50 ml plantaardige melk
  • 3 el plantaardige yoghurt
  • Agave siroop
  • Blauwe bessen
  • Pindakaas
  • Kokosolie

DSC_1001

Zo maak je het

  1. Doe al de ingrediënten in een blender of mix ze met de staafmixer tot een gladde massa.
  2. Doe wat kokosolie in je koekenpan.
  3. Bak de pannenkoekjes.
  4. Serveer met wat agave siroop of warme pindakaas en werk af met wat blauwe besjes.

Enjoy!

Shoppen, lekker en gezond eten, beestjes, reizen, een vleugje Disney, meezingen met m’n favoriete songs en af en toe een dansje. Dat zijn dingen die me telkens weer, een beetje meer, oprecht gelukkig maken.